martedì 1 giugno 2010

Una Porchetta da Guinness, la sfida il 13giugno in Piazza Gamurrini

I macellai di Monte San Savino tenteranno di battere il record della porchetta più lunga del mondo detenuto sino ad oggi in Abruzzo con una leccornia di ben 31,19 metri

Pubblicata lunedì 31 maggio 2010

Una Porchetta da Guinness, la sfida il 13giugno in Piazza  Gamurrini

MONTE SAN SAVINO - I macellai savinesi riusciranno a battere il record della porchetta più lunga del mondo attualmente detenuto dall’azienda abruzzese di Nicola Genobile? A questa domanda sarà data risposta il prossimo 13 giugno alle ore 12.00 nella suggestiva Piazza Gamurrini di Monte San Savino, quando un giudice federale del Guinness World Records dovrà certificare se la lunghezza della porchetta savinese ha superato i 31,19 metri della leccornia abruzzese. Per la cronaca la squisita porchetta abruzzese pesava 1214 chilogrammi, frutto di trenta maiali, 412 ore di lavoro, 892 metri di spago, 63 chili di sale, 30 forni e 38 operai impiegati e tanta, tanta bontà, venduta in due ore e sette minuti. “Numeri da record che dobbiamo superare se vogliamo fare entrare la nostra porchetta nella storia della gastronomia – dice Alessandro Aguzzi, assessore al turismo del comune toscano – sono certo che riusciremo nell’impresa per la gioia dei tanti buongustai che da anni apprezzano la nostra specialità locale”.


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